Jugaad

A Jugaad, Le chef Manoj Sharma revisite sa cuisine natale, enrichit des plus belles innovations culinaires de sa carrière. Inspirés d’ingrédients locaux et de saisons les plats sont contemporains et savoureux.

Nos souvenirs de toutes les Indes, réimaginés avec nos produits locaux.

Menu food

Menu boissons

Réservations

Parmis les saveurs d’épices et de plantes, vous découvrirez une sélection exceptionnelle de Gin, associée à notre eau de tonique faite maison.

Menu boissons

Plongez-vous dans la culture et le théâtre de Jugaad. Notre expérience de table du chef vous donne un aperçu exclusif de la cuisine racontée par Manoj Sharma et son équipe. Surplombant ses four tandoors, un menu de dégustation en accord avec une sélection de vin, notre table du chef est le moyen ultime de découvrir Jugaad. Il y a trois tables disponibles, cette expérience intime est ouverte aux groupes de 6 à 8 seulement.

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Réservations

Événement privé